多国运用智能技术推动商业模式创新

来源:zyuankj.com  编辑:世界你好   时间:2021-04-29 21:50

位于美国西雅图的亚马逊无人商店内,顾客在选购商品。

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西班牙NUA智能餐厅内,顾客正在使用智能餐桌互动功能。

西班牙NUA智能餐厅供图

意大利一家餐厅的机器人服务员为顾客送餐。

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韩国首尔一商业区,送餐机器人协助服务员工作。

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随着第五代移动通信、物联网、人工智能等新技术的快速发展,一些国家在餐饮、零售、服务等行业运用智能技术提升顾客消费体验,助力商业模式创新,赢得了消费者的青睐。

新加坡智能化商场——购物消费更加便捷舒适

记者 刘 慧

去商场前,通过移动端应用程序预定停车位;驶入停车场,智能停车设施引导顾客开往空余车位,避免了车位紧张时出现“一位难求”的情况;扫描二维码,直接浏览商场中商品的信息;超市内不设收银员,顾客通过自助终端完成支付;购物结束,开车经过物品寄存点,在机器上输入密码,智能机械手臂便会把所购商品放置在领取处,不用下车就可以满载而归……

在新加坡的福南购物中心,就是这样一幅购物场景。这家坐落于新加坡核心商业区的商场,以其科技感和智能化的购物环境,为消费者带来了便捷高效的购物体验,每天人流不断。

几年前,这里还是一个售卖各种电子产品的数码生活广场。2016年,商场关闭,开始进行为期3年的智能化改造:立起了十几米高的多媒体巨屏,设置了20多米高并配有折角LED屏的多个“快闪空间”,建造了一座无人化运营的室内足球场……

2019年,福南购物中心开业,转型后的商场把科技和智能化服务融入商业综合体的运营,力求为消费者提供一种全新的消费方式。统计显示,重新开业半年,福南购物中心月均人流量较改建之前增加了约70%。

智能技术的快速发展正在深刻改变人们的生活、工作和娱乐方式,新一代消费群体对新技术有着很强的接受能力,对生活、社交以及购物有了更高的要求。“随着新技术应用日益广泛,传统零售场景正在发生令人兴奋的变化。”凯德新加坡商用董事总经理张通兴表示,为了适应新的消费趋势,集团加快数字化转型,以吸引追求创意生活的新型消费者。重建后的购物中心致力于打造新型社交零售空间,以智能化消费体验为基础提升顾客满意度。网络购物的快速发展对实体零售商造成了一定程度的冲击,尤其是在疫情影响下,零售业格局发生了颠覆性变化,一家成功的商场必须持续更新运营模式。

福南购物中心将实体经营和数字技术融合,简化购物流程,不仅让购物更便捷,也让商场更具吸引力。“在这里能明显感觉到商家对顾客体验的重视。一些店铺通过沉浸式传播或数字屏幕来展示产品,智能手段的运用也让购物更方便舒适。”顾客维玛告诉记者。

在福南购物中心里,许多入驻的零售商也通过数字技术丰富店内的购物方式。比如,电器家具零售商COURTS在这里开设了其首家物联网主题门店,主打智能家居产品,顾客可以在店里选择一个机器人陪伴购物。女装品牌“Love,Bonito”的门店里,一条走廊采用了增强现实技术(AR),提升购物的互动性和趣味性。“这是我们品牌重塑策略的一部分,通过技术手段给消费者提供新的品牌互动方式。情境化、个性化的购物体验能让消费者感到耳目一新。”该品牌的联合创始人林恩宇说。

张通兴认为,得益于新加坡政府提出的数字创新驱动领先经济体的愿景,近年来新加坡的智能化新型商场快速发展,零售商在创新商业模式方面作出了成功的尝试。新加坡互联网普及率高,信息技术发达,在科技驱动产业和信息通信技术应用方面取得了突出成绩。特别是2014年以来,新加坡政府宣布实施“智慧国”计划,其中包括推动商家开展数字化转型,这为智慧消费综合体的成功运营提供了政策激励环境。

西班牙智能餐厅—— 互动式用餐体验受年轻人欢迎

记者 郑 彬

在西班牙巴塞罗那,一家名为NUA的餐厅因其“智慧”吸引了不少消费者。NUA运用智能技术营造独特的用餐环境和消费体验,在当地社交媒体上的关注度一路攀升,并在不久前获得了2021年度欧洲餐饮业HORECA新商业模式大奖。

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