【网络中国节•春节】春节将至“炸货”热销

来源:zyuankj.com  编辑:世界你好   时间:2021-02-09 03:33

春节将至,丸子、焦叶子、蚂蚱腿等“炸货”也迎来了一年一度的销售旺。因为这些“炸货”不仅是“年”的象征,更承载了一代人的儿时记忆。

人间烟火气,最抚凡人心。在皖北地区,一般小年前后,家家户户便开始炸丸子、焦叶子、蚂蚱腿等吃食。然而,伴随着时代的快速发展和人们生活水平的不断提高。近年来,自己在家做“炸货”的人是越来越少,但每到过年,大家又总惦记着这些舌尖上的美味。

在宿城南关菜市场老何丸子店,记者看到,摊位上陈列着丸子、焦叶子、蚂蚱腿、馓子、藕条、茄盒、蚕豆、花生米等10余种“炸货”,前来选购的市民是络绎不绝。

据经销商陈小艳介绍,由于“炸货”价格比较亲民,而且既能当零食也能烧汤做菜,还能走亲访友。因此,成了众多消费者春节菜篮子里的必买品,每个品种每天都能销售几十斤甚至上百斤。

这些“炸货”不光是“年”的象征,更承载了一代人的儿时记忆。尤其是对于那些不能回家过年的游子来说,更是家的味道、年的味道。因此,购买以后寄给外地亲朋好友的市民也不在少数。这些小小的“炸货”,不仅饱含着父母亲人的牵挂,同时也暖着每一位在异乡打拼人的胃和心,带给人们在异乡前行的力量。

全媒体记者:米南

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